调香法度，韵悠长

焚点心香一支，一股清而柔的香气沁人心脾，余韵悠长，让人在虔诚礼佛祈福之际，感悟香与佛文化，品味香给人带来的人生体验。在无形之中引导人们对生活、对人生进行顿悟的香品之香，正是众多调香师通过严谨分析而创作的艺术作品。
　　中国传统制香的生产厂家，大多是家族企业，通过祖传的香配方进行生产。掌握调香技术的调香师，大部分是只凭着直觉和长期积累的对各种香料的印象，调制香精。这样的做法对香品的开发与创新，有一定的影响。因此，行业中的相关专业人士制定了香精香料的“三值理论”——即香比强值、留香值和香品值。这个理论可成为调香师调香的佐证，也是制香厂家向香精香料厂家选购价格合理的产品的参考指标。其中，香比强值、留香值是由组成该香精的各种香料决定，“香品值”则是“香气品位高低”量化的数值，主要由消费群体的“感官分析”评定。具体为：
　　1.香比强值（表示为“b”）是香料或香精的香气强度用数字表示的一种方式。把苯乙醇的香气强度定为10，其他各种香料香精都与它比较，根据各自的香气强度给予一定值。如香叶醇的香气强度是苯乙醇的15倍，那么它的香比强值就是150。
　　2.香品值（表示为“p”）是一个香精或香料“品位”的高低，是一个相对概念，由大家熟悉的香气作为“参比物”，由专业调香师进行打分，因此有很大主观性。
　　3.留香值（表示为“l”）是香精或香料的一个重要技术指标。把香气在不到一天就嗅不到的香料系数定为“1”，超过100天还能嗅到的香气的系数定为“100”，这个系数称为“留香值”。
　　依据“三值”，香精香料厂了同时提供该香料的“三值”及其他理化敷据(如沸点、在各种溶剂中的溶解性、安全性等等)给制香厂家，反过来，制香厂家也可以向香精香料厂家索取，这样可为调香师提供相关香型的创新调配数据，提升企业产品的品位，也可促进香品的多元化发展。
　　“三值理论”所反映的香配方的调配与创新提供了直观的数据，促使调香师对各种香料的使用更能“得心应手”，对所调制的香品在剧烈的市场竞争中取胜，充满信心。反过来，对于竞争对手香品的评价，也比较容易通过“具体数据”的分析手段，得出相对客观的结论。所以，香精香料“三值理论”不管对用香厂家、香精厂或者从事香料香精贸易的技术人员、管理人员、经营者来说，都是值得掌握的。