如果你跟安溪人说你要去湖头镇，那么你一定会被问到：有没有去泰山岩？乍一听泰山，你会以为是“一览众山小”的东岳泰山。其实在湖头，泰山岩的名气一点都不输东岳泰山，因为有着李光地用全家性命举荐施琅、观音移位保台湾的掌故，供奉着显应祖师的泰山岩在台湾也是大名鼎鼎。
七佛春云风光美
泰山岩全称为“显应普济大祖师岩泰山寺”，位于湖头镇与长坑乡交界处，屹立于湖头西南隅的南隐山腰。岩中风光旖旎，山清水秀，景色宜人，曾记有“七佛春云”的景观，列为“小泉州”之美誉的湖头“十大景观”之一。
泰山岩由众多高大森严的殿堂组成，是安溪古代宗教建筑中比较能反映明清时期佛教、道教岩寺配套的典型。山门有三个：空门、无相门、无作门，象征佛教“三解脱”。中殿供奉显应祖师，南北两侧塑有十八罗汉雕像后依山而建两殿，内祀面向台湾观音佛及释迦牟尼之前的七佛，成为观音殿和七佛殿。此外还建有藏经堂、斋堂、放生池、四座灵塔，以及2000多个台阶的天然氧吧步行道，盘山道封顶。
同山同岩显应祖师受尊崇
泰山岩文管会主任李清黎向我们介绍了泰山岩的历史：“泰山岩从南宋到现在已经880周年，主要供奉的是佛教中的显应祖师，2002年社会各界民间人士开始组织修复泰山岩。还有供奉如来及其以上的七佛与观音。”根据记载，该岩与辽宁义县的“奉国寺”、山西文城县的“玄中寺”齐名。大陆、台湾皆有众多泰山岩祖师香火分炉的寺庙，可见显应祖师在两岸信众中的地位。
那么显应祖师为什么会受到如此的尊崇呢？李清黎告诉我们：“显应祖师从永春老家来到湖头镇，刚好遇到此地大旱，便在这里替百姓求雨。就在求雨之时，乌云满天、大雨倾盆，非常灵验。”从此，显应祖师黄惠胜便在这里接受了百姓的近千年香火。
在台湾，有着众多供奉显应祖师的宫庙，他们都是从泰山岩分炉而来，每年都常有组团返回祖庙续宗，并热心捐资重建祖庙。两岸信众常来常往，已经成为常态，可谓“同山同岩同一神，思国思乡思老祖。”
