记者来到燕山脚下的武警北京总队某部营区,正好赶上晚饭点儿,走进饭堂就见一名个头不太高,带着“大厨高帽”的战士拿着笔记本在战士们的餐桌旁嘀咕着什么……
他叫李占国,2004年从河南入伍,炊事班班长,是所在部队出了名的“拳台”“灶台”高手。
(一)
“饭可一日不食,拳不可一日不练。”这是李占国给自己定的规矩。
李占国小时候因身子体弱多病,8岁被送进少林寺,10岁开始学习套路拳,11岁获河南省套路拳比赛冠军。14岁以后,他开始练摔跤、散打,踢木桩、踢沙袋、打树干。
在部队,一天的工作结束,别人躺在床上睡觉了,他却坚持练体能、练拳,直到浑身是汗。
2013年,部队举办首届“长城杯”散打比赛,大家都推荐李占国。可他受过腰伤并未痊愈。
比赛前,李占国每天早起晚睡,早上打3遍拳,晚上还要打5遍拳。“我要把部队的荣誉放在第一位。”他说。
擂台上,李占国强忍旧伤折磨,凭着实战基础,拼尽全力发挥,获得了65公斤级第三名。
战友们常感叹:“李占国是上得了擂台,下得了灶台。”
(二)
李占国刚到炊事班时,什么都不会。不服输的他慢慢跟老兵请教学习,自掏腰包购买菜谱,主动搜集官兵对伙食的意见。他说:“干一行就要爱一行、精一行,就跟学拳一样。”
入伍第二年,部队组织炊事比武,李占国以拿手的馒头和烩面赢得主食比赛第一名。他还自学考取了中级厨师资格等级证书。
时任部队长娄益庆多次问李占国要不要调到机关,可他执意要留在基层,一呆就是10年。
2007年底,中队一头老母猪一窝生了13个小猪崽,活下来7个。
早上,李占国去喂猪的时候,突然发现又死了一头小猪崽,这可要了他的命。
于是,他住进了猪圈,一住就是一个月,除夕夜也在猪圈过的,直到小猪崽断了奶。
2011年,李占国利用部队配发的烤箱潜心研究,请教参加过培训的战友,利用外出的机会到地方蛋糕店拜师学艺。慢慢地,他会做奶酪蛋糕、蓝莓蛋挞、月饼等10多种美味糕点,官兵每月集体生日晚会上吃的大蛋糕也都是他做的。
(三)
在部队,李占国常问刚下哨的哨兵饭菜够不够吃、凉不凉、用不用再热一下。“哨兵很辛苦,一定要保障他们吃好!”
“每次有捐款,李占国捐得最多。”代理排长王智彬说。前年,李占国从杂志上看到一个12岁失学儿童打零工的消息,第二天就请假去给这个孩子汇去了1000元。
一次,中队一条小狗腹部受伤严重,李占国赶到驻地兽医院,花了半个月工资治好了小狗。
中队下水道有一次被堵,李占国几次钻到下水沟,用手一点点将堵塞的秽物扒出来。当他满身泥污、脸色苍白的被拉出来后,连续吐了半小时。
心中有爱的李占国得到了官兵们的一致赞扬。每年的复退老兵留言本上,像“舍不得李班长”“舍不得炊事班”“好想再多吃几顿这儿的饭”这样的留言有很多。