中国佛教用品网 - 佛教用品行业门户网站 !

商业资讯: 民俗风情 | 企业新闻 | 人物专访 | 行业新闻 | 行业专题 | 用品知识 | 宗教文化 | 佛典故事 | 佛教礼仪 | 佛教论文

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 异国食风 > 以色列刮起纯素食风潮
L.biz | 商业搜索

以色列刮起纯素食风潮

信息来源:foojoo.com   时间: 2015-08-11  浏览次数:466

    路透特拉维夫7月21日 - Nana Shrier在特拉维夫市中心拥有一家时尚的格鲁吉亚餐厅Nanuchka,当她将所有动物性食品从餐厅菜单上撤下时,她的这一举动震惊了以色列餐饮界。一年后,她的Nanuchka店生意兴隆,让那些预测该店要关张的人无话可说。

  特拉维夫素食风潮日渐兴盛,Nanuchka便是这股风潮的一部分。该市约有400家餐厅被认证为“适合纯素主义者”,包括达美乐比萨 (DPZ.N) 。达美乐在以色列推出纯素比萨。

  “喜欢纯素比萨的人很多,他们是非常忠实的顾客群,”达美乐以色列营销副总裁Ido Fridman说道,并称达美乐以色列过去一年售出了逾50万份纯素比萨。

  随着全球民众营养意识大大增强,纯素食主义逐渐流行。但以色列纯素食主义者的迅速增加,可能预示着其他地方还有更多人会加入纯素阵营。

  与素食主义者一样,纯素食主义者不吃肉,但他们也不食用任何动物性食品,包括鸡蛋、乳制品和蜂蜜。

  为以色列报纸《环球报》(Globes)和以色列第二频道进行的一项调查发现,5%的以色列人自称为纯素食主义者,8%的人自称为素食主义者,另有13%正在考虑成为纯素食主义者或素食主义者。2010年仅有2.6%的以色列人是素食主义者或纯素食主义者。
    ——本信息真实性未经中国佛教用品网证实,仅供您参考