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怎样吃素菜最健康？

信息来源：foojoo.com   时间： 2016-12-29  浏览次数：1247

　　1、旺火炒，加少许醋，有利保存维生素。

　　2、减少储藏时间，储藏需干燥、通风、避光。

　　3、做好马上吃，减少营养素流失。

　　4、喝菜汤，做菜时很多营养留在了汤里。

　　5、先洗菜再切菜。

　　6、生吃蔬菜要洗净去皮。
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