饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
肺癌，肝癌，胃癌，乳腺癌，肠癌，胰腺癌，皮肤癌，宫颈癌......日常生活中经常看到这些真实的癌症实例，如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢？对于这7种常见癌症而言，我们平时吃的食物中就有它们的“克星”。
肺癌
菠菜
抗癌明星：菠菜
上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄，胡萝卜，南瓜，梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌
海带
抗癌明星：海带
上榜理由：海带不但含有丰富的维生素é和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯，番茄，菱角，荸荠，豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
肠癌
茭白
抗癌明星：茭白
上榜理由：茭白，芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
同时，红薯，卷心菜，麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
菜花
抗癌明星：菜花
上榜理由：西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
宫颈癌
黄豆
抗癌明星：黄豆
上榜理由：用黄豆制成的豆腐，豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮，木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
此外，酸梅，西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
肝癌
蘑菇
抗癌明星：蘑菇
上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑，口蘑，香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤，肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
皮肤癌
芦笋
抗癌明星：芦笋
上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素，芦丁，核酸等成分，对淋巴瘤，膀胱癌，皮肤癌有一定疗效。
想抗癌多吃这三种食品
1.纯天然食物
纯天然食物就是指没有经过加工的食物，特别是在一些纯天然的蔬菜中，含有一些植物化学物质，这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。
2.低脂肪食物
所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素为主，并且每天的食物品种要尽量多样化。
3.高纤维食物
常见的高脂肪食物有玉米，大豆，荞麦以及坚果等食物，除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。
杏仁一直都是长寿的代表，在巴基斯坦的罕萨地区是世界着名的长寿乡，其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油，因此那里的人几乎就没有人患有癌症。
