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庆祝佛诞暨母亲节 佛光山“佛诞餐”限量供应

信息来源:foojoo.com  时间:2018-05-11  浏览次数:119


丰富又美味的佛诞餐——菩提香椿面

  2018年5月12日至5月22日,佛光山推出一年一度的庆祝佛陀生日套餐,将在佛光山及佛陀纪念馆各处滴水坊同步登场,每一道特色餐点都深具意义和创意,限量供应,售完为止。来山朝圣浴佛,享用可口美味的佛诞餐,身心安乐,法喜充满。

  今年配合“与佛同行——发现佛陀的故乡”系列活动,滴水坊特别推出各式“佛诞餐”,包括“菩提香椿面”、“菩提香椿饭”和“玫瑰花气泡饮”。香椿具有保健功能,增强免疫力,使身体不受杂菌侵害;在佛陀降诞之时有天女散花,因此研制出玫瑰气泡饮。佛光山各处滴水坊精心制作,大家参与佛诞庆典活动,同时享用香积美味。

  佛馆礼敬大厅滴水坊、小品店滴水食堂以及佛光山传灯楼滴水坊,推出香椿主食,加上些许素躁、香菇丝、西红柿丁、榨菜、豆皮等配料,浇上香椿酱,画龙点睛。“玫瑰花气泡饮”原料采用来自屏东的有机玫瑰花,用花瓣熬制成玫瑰糖浆,再做成气泡饮。咸香滋味搭配玫瑰饮,色香味俱全,询问度特别高。

  佛陀纪念馆佛光楼滴水坊推出日式西红柿锅烧乌龙面作为佛诞餐,这道料理可是停办了一年多,因应佛诞节才推出的餐点。西红柿切丁、熬制成汤,再依序加入杏鲍菇、秀珍菇、木耳、玉米、花椰菜等多种食材,最后加上Q弹有劲的日式乌龙面条,才能做出一碗面来。由于秀珍菇、杏鲍菇以及木耳都是自己栽种的,新鲜又安全。因为食材限量、工序较繁,仅在佛诞节期间推出,限量供应。

  双阁楼滴水坊的意大利面佛诞餐,有口皆碑。分为红酱、青酱两种口味,红酱以新鲜西红柿切碎后拌炒,加入香草,最后撒上意大利香料;青酱所用的罗勒也是自己栽种的,洒上松子后,就是一道美味佳肴。除了意大利面外,还有义式橄榄面包,加上手工制作的苹果肉桂酱及可口的鲜果汁。不但让人有饱足感,也能感受到佛诞节的欢喜幸福感。

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