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膳食纤维怎么补?不易咀嚼的水果富含膳食纤维多?

信息来源:foojoo.com  时间:2019-01-02  浏览次数:48

  众所周知,补充足够的膳食纤维能够对身体带来很多的好处,具有促进排便的功效,同时也能够分解脂肪控制体重,抑制了身体对胆固醇的吸收,同时也能够把进入肠道里面的重金属排出体外,那怎么为身体补充膳食纤维呢。

  怎么为身体补充膳食纤维?

  1、要选择不容易咀嚼的水果

  可以选择不容易咀嚼的水果,比如苹果或者大枣等,因为他们的组织性里面含有的膳食纤维多。不管是在哪种水果里面都会含有少量的可溶性膳食纤维,所以应该多吃一些各种各样的水果来补充营养。

  2、每天吃毛豆和豌豆等

  每天坚持吃一小把毛豆或者豌豆等豆类属于高纤维的食物,豌豆里面的膳食纤维占到了3%左右,毛豆占到了4%左右,我们可以直接在进行煮饭或者蒸饭的时候加入鲜豆。

  3、多吃全谷物的粗粮

  平时可以多吃一些全谷物的食物,比如玉米糙米,燕麦和小米等,因为这些粗粮保留了食物的外层,里面含有的膳食纤维非常的多,防止膳食纤维的流失,尤其是白扁豆里面含有的膳食纤维最高。精白米面在加工的过程中会减少膳食纤维,其含量很低,另外也可以从红薯以及土豆里面来获取膳食纤维。

  4、多吃新鲜的蔬菜和水果

  其实膳食纤维只是存在于植物食物中,比如豆制品,红薯类,无辜类新鲜的蔬菜水果以及坚果等,但是膳食纤维尽量是以植物性食物为主,多吃一些绿色的蔬菜、胡萝卜以及南瓜等。

  5、多喝豆浆

  在大豆里面含有大量的膳食纤维,但是在制作成饭的时候,必须要通过水进行过滤或者清洗,这样会导致膳食纤维的流失,不如直接打成豆浆不需要过滤,可以保证90%的膳食纤维。一般在一杯豆浆里面就含有1.5克的膳食纤维。

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