癌症的发生是我们在日常生活中最不想遇见的一种情况，也是我们不可控制的一件事情，但是我们可以通过日常生活中的饮食有效预防癌症的发生，那么哪些食物是可以有效的预防癌症呢?让我们一起来看看吧。
菌菇类
菌菇类食物如木耳、香菇、金针菇、冬菇等，都含有一定的抗癌物质，可以预防胃癌。
芦笋
芦笋富含硒，可以阻止癌细胞的分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。芦笋还富含组蛋白，对已变异的细胞有修复作用，所以能够有效控制癌细胞生长，防止癌细胞的扩散。
花椰菜
花椰菜含较多微量元素—钼，可阻拦致癌物质亚硝酸胺的合成，起到抗癌防癌作用。
猕猴桃
猕猴桃里面含有丰富的维生素C，能够很好的分解人体内的有害物质，提高人的免疫力。所以多吃猕猴桃能够很好的预防癌症。
无花果
科学家研究表明，无花果是一种很好的抗癌食品。无花果对食道癌，胃癌，肠癌，乳腺癌有很好的疗效。
黑枸杞
黑枸杞里面含有丰富的花青素，而花青素是一种强效的抗氧化剂，可增加血管弹性，防止人体衰老。花青素有清除人体自由基的功效，抑制癌细胞的扩散，是一种很好的防癌水果，特别是中老年人应该多吃。
蓝莓
蓝莓很早以前就被人们看作是一种神奇果实。蓝莓富含抗氧化剂，可预防身体的所有细胞受伤，蓝莓含有鞣酸，能“剥夺”疾病营养和存活能力。
