红薯可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳，是清理血液垃圾的“冠军菜”。口味甘甜软糯，适合大多数年龄段食用，营养价值高，做法也相对简单。可以简单的蒸来吃，也可煮粥、烘烤等等，今天小编为大家介绍一种红薯的做法——红薯米果。
食材准备：
红薯1000g
砂糖100g
面粉500g
糯米粉250g
食盐：适量
做法：
1.将红薯煮至软烂，晾凉后剥皮，压成泥（无块状）。
2.红薯泥中加入砂糖、面粉、糯米粉、微量盐和水搅匀。
3.起锅烧油，待油热后将面糊捏团，并放入油锅炸至金黄后捞出。
4.红薯米果完成。
