2020年1月5日,由净慈寺美术馆主办、浙江赛丽美术馆、杭州钦哲艺术中心协办的“慧日峰下——宋代僧家茶事”展在净慈寺美术馆隆重开展。这次展览是净慈寺美术馆新年第一展,也是“宋代文化联展四年计划”的第一期展览,旨在通过四年时间汇集宋代文化元素,向世人展示杭州作为历史文化名城的独特韵味。
十时许,大家汇集于美术馆前广场举行了简短的开幕仪式,戒清大和尚与大家分享了此次展览的缘起,他说道,此次展览主要是为了传承和发扬优秀的传统文化,想通过几年的宋代文化展览,完整的展示杭州作为南宋皇城的千年文化传承与发展脉络,这也是我寺建立美术馆的初心所在。最后戒清大和尚说,此次展览展出了很多器物,但我希望大家要透过器物的本身看到器物背后所蕴藏的深厚文化底蕴。随后,阮浩耕老师向大家展示了宋式点茶,配以杜如松老师的萧音,大家的思绪一下子回到了那个“东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华”的年代。
此次展览汇集了宋代茶事器物114件,器物类别囊括了盏、盏托、执壶、罐、渣斗、杂件等。整个展览由三个单元组成,分别为:煎点茶汤、茶具先生、禅茶东传,以此完整呈现宋代僧家茶事的历史脉络。值得一提的是,此次展览也是现国内仅存的半个南宋曜变天目残盏(另外三只完整的南宋曜变天目盏分别藏于京都大德寺龙光院、东京静嘉堂文库和大阪藤田美术馆)的国内首秀,一经展出便吸引了观展者的目光,大家争相拍照,俨然已是整个展览的“明星”。
“茶为国饮,杭为茶都”,茶是杭州的骄傲,更是中国的骄傲。宋代“ 荐绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮”,同时“以豪华相尚,以俭陋相訾。愈厌而好新,月异而岁殊”,这时的茶道既崇尚“雅”,由于“理学”的约束而内敛、自省,又求新斗奇,奢靡之风盛行,这点在宋代各式各样不同风格的饮茶器中表现得淋漓尽致。在这个文人巧匠能才辈出的时代,茶事艺术和制瓷工艺得以融会贯通。这还是一个承上启下的时代,不仅继承了唐人开创的茶文化,并为元明清茶文化的发展开辟了新的前景。
重点器物
曜色光斑
(宋建窑天目曜变盏)
色彩,是视觉最有力的冲击,是由眼根作为牵引,取悦身心的媒介。
宋代,是一个大道至简的时期,它的文化、艺术表现至朴清雅,极具气象。庭堂、日用,器物呈现一脉相承,以一元而折射多用。彼时,“简”之一字,方为文化与艺术的中枢神经。一件在自然烧造中的器物,由于窑温和落灰的造就,打破了“简”的框格,成为极具难得的物象。它的曜色光斑,是视觉不能够真实觉知的。由曜斑折射出的光影,在不同的光照下变化多样,一层、二层、层层洇散,让你能够感受到它释放的色晕,却又定位不到它的光层,这就是自然造作,大美器物,人制形式,韵归自然。
韵色天青
(宋汝窑花口盏托)
一色天青,立意高古,若云端之仙妙,高山仰止。汝釉之美,呈色清雅,融通诸方,若雨过天晴之碧空,清淡有味,洁净无染。
器与釉,为一而二,二而一的连接,稳重、清雅、精致、美巧,器形呈现的是气韵,釉色折射的是物件透性。汝窑之器给人以清雅端庄,远离尘世之俗,色泽内敛而不外求,肥润而不溢,仿若佛家庄严。器物透出的是信仰的精神,映射的是宁静致远、清雅脱俗的品质。
千峰翠色
(宋越窑青釉刻花执壶)
清心雅意
(宋青白釉刻划花斗笠碗)
青白,是眼根透视下宁静的色彩,一眼入器,心无杂染,好似在这层不饰粉墨,朴素淡雅的透明釉色下,既能解读到冷静幽玄的内敛气质,又能不露痕迹地接近生活的本真。物器的最高呈现,是让人能从器物中找到它所表现的精神境界。那种由匠人与自然相结合的精神层次,若如禅门中公案的呈现一般,一味赵州茶意,不同根基随性而得悟道,或深或浅。
僧家与茶
我国饮茶历史可追溯至炎帝神农氏。汉代以前茶多作为药饮或食物。而僧人饮茶史最早见于《晋书?艺术传》记载:单道开在后赵的都城邺城昭德寺坐禅修行,“时复饮茶苏一、二升而已”。
自唐后,茶进入寺院成为僧侣日常修行的饮品,茶始兴。“我之茗草,万木之心。或白如玉,或似黄金。高僧大德,幽隐禅林,饮之语话,能去昏沉;供养弥勒,奉献观音,千劫万劫,诸佛相钦。”敦煌文献《茶酒论》简洁明了地道出了茶与僧人的因缘。其时,禅宗开始盛行。修行者坐禅时除选择幽静的修行环境外,还特别强调“五调”,即调心、调身、调食、调息、调睡眠。而佛教正是看到了饮茶有助清心寡欲、养气颐神的大便利,遂将其援引接纳为修性工具。公元八世纪,大寂禅师以茶传法,开禅茶之滥觞,此后历代禅师多有以茶传法以助人禅悟者。宋时,丛林生活已完全与饮茶融为一体。南宋《请岩老茶榜》之机语形象概括了禅茶:“若色若香若味,直下承当;是贪是嗔是痴,立时清净”。
茶在佛教生活中有三种利用,一是在佛前供奉,二是僧徒自饮以助修禅悟道,三是供僧俗客人饮用以助缘传道。僧人不但在禅坐和日常生活中离不了茶,在僧俗交往中也以茶相奉,逐渐形成了一套禅茶礼仪。宋以后,饮茶之风逐渐从寺院、上层社会渗透到社会各个阶层。同时,在与东亚文化交流传播中也完成了东传的进程。
佛家用茶,多以茶为媒介,或作供养,或作色身资养,或助用功办道。所作供养,多以茶品清雅,汤色净洁,人饮清神,通贯身心,故以为净品而奉于佛前,以表清心供养。所作资养,人多五欲,受外障所扰,心身凝结,身识迷堵,茶品清幽,能通根尘,故以为资养色身通达障气之辅助。所作办道,茶品清透,可以凝神清气,以心印茶,茶之清神可以去除昏沉,醒神精进,故以为修心助道之缘。
净慈寺与茶
净慈寺作为千年古刹,饮茶之风甚远。《净慈寺志》有记:元祐四年十月二十六日,醇老全翁、元之敦夫、子瞻,同游南屏寺。寺僧谦出奇茗,如玉雪。适会三衢蔡熙之子焰,出所造墨,如漆。墨欲其黑,茶欲其白,物转颠倒,未知孰是。大众一笑而去。
坡公与老谦这次际会,结下了茶缘。两个月后,坡公游北山寿星院,老谦得知,特地赶去点茶。坡公为之感动,作《送南屏谦师并引》相赠:
南屏谦师妙于茶事,自云:得之于心,应之于手,非可以言传学到者。十月二十七日,闻轼游落星,远来设茶,作此诗赠之。
道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。
忽惊午盏兔毫斑,打作春甕鹅儿酒。
天台乳花世不见,玉川风腋今安有。
东坡有意续茶经,会使老谦名不朽。
后坡公虽没有与老谦再点茶品茗,却对老谦感怀颇深,有诗《又赠老谦》:
泻汤旧得三昧手,觅句近窥诗一斑。
清夜漫漫困披览,斋肠那得许悭顽。
慧日峰
净慈寺后有山名曰南屏山,山中峙有峰名曰“慧日峰”。据《净慈寺志》记载,南宋绍兴丁丑年(1157年),陈思恭于峰间採一石刻“慧日峰”三字于其上,负宗镜之光。因历史变迁“慧日峰”刻石掩于山体之中,不为世人所知。2007年在重建释迦殿开挖地基时发现“慧日峰”刻石,为保护刻石,寺院将释迦殿于原址整体向南移13米,自此“慧日峰”以全新面貌重现世间。
【展览信息】
展览名称:慧日峰下—宋代僧家茶事
主办单位:杭州净慈寺美术馆
协办单位:浙江赛丽美术馆
杭州钦哲艺术中心
展 期: 2020年1月5日—4月5日
展览地址:杭州净慈寺美术馆(杭州市南山路56号)
美术馆开放时间:8:00-16:00(节假日正常开放)
来源:禅风网