莲子浑身都是宝，特别适合降血压、实火旺盛的朋友。
1、降血压
夏天，高血压患者可以适当多吃些新鲜莲子，可以辅助降血压，避免一些心脑血管疾病的发生。
2、养心安神
莲子有养心安神的功效，夏季有些朋友因天气燥热，心烦无法入睡，试试剥几颗莲子吃吧。
3、清心解热
夏季养生宜多吃“苦”，莲子微苦又略带甘甜，若夏季出现食欲不振、心烦失眠、头脑昏沉等现象，可以多吃一些莲子，可以清心解热、去烦助眠。
1、莲子性凉，所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子，尤其是不适宜喝莲子心，否则会加重体寒的症状。
2、感冒、便秘及痔疮患者也不建议吃莲子
3、莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险，食用时建议去掉。
推荐食谱：莲子山药粥
材料：莲子八九粒、山药半根、糯米适量
做法：
1、将糯米洗净，放入砂锅内，加水
2、将莲子和山药洗净，同米共煮
3、煮熟后，加蜂蜜或冰糖食用
